EL PAN CHIQUIANO
Jahuarya broter:
Just I arrived…oops, justo acabo de llegar y ya tengo que cumplir los encargos del profe. Que se le hace, after all…oops, después de todo no me puedo negar. Bueno, esta vez la cosa se puso buena y rica, se trataba de ir al Club Ancash para ver y saborear el pan chiquiano en el Ancash Handcrafted Bread Festival…oops, Festival del Pan Artesanal Ancashino. La verdad brother, la cosa estuvo rebuena y se puso más mejor todavía cuando la representación de Chiquián, la panadería Bishtu de don Alberto Gamarra Ortega, se llevó el primer puesto, poniendo bien alto el nombre de Chiquián bro. Una prueba mas que nuestro pan es de lo mejor.
Bueno brother, la tarde estuvo simpática y yo la pasé de lo lindo charlando con Oli y Filomeno, mis patachines del magazine…oops, de la revista. Ellos me presentaron a la poetisa Norka Brios, a quien empecé a palabrear al toquefá, para invitarla a colaborar con Chiquianmarka con sus writings…oops, sus escritos. No brother, no es que sea mandao, lo que pasa es que el profe me ha dicho que yo soy como su mano derecha pe brother. Por eso es que de vez en cuando le doy una mano...y a veces las dos.
Volviendo al Festival del Pan, les diré que había de todo como en botica, en lo que a productos de panificación se refiere, pasu machu, como tiro mi castellano brother. Estaban representadas todas las provincias de nuestro departamento, y cada una presentaba lo mejor que tienen. Claro que el pancito chiquiano, que es tan suave y agradable, fue la estrella del festival panero ancashino.
La panedería Bishtu se pasó en cuanto a presentación, calidad y variedad, había pancitos de maíz, rosquitas, pan de punta, semitas, bizcochos, bizcochuelos, muñecas, en fin, todas esas delicias que salen de los hornos chiquianos. A la verdad te digo brother, don Alberto y su equipo se pasaron, bien merecido el premio.
Ahora que estoy en Limonta tengo que cuadrar a mi lawyer…oops, abogado, el Dr. Rucuñahui…, perdón doctorcito, pero como el profe lo llama así, pensé que yo también podía hacerlo, si lo he molestado, perdóneme la impertinencia Doctorcito. Bueno brother, te decía que tengo que acelerar los papeles de la Lucre, resulta que como su padre se dio cuenta que la mercadería era ajena, simplemente no la firmó y aura el docto dice hay que seguir no sé qué papeleos en la municipalidad de Quillamarca y eso hay que hacerlo a través del juzgado. Total, si yo no meto mano, el asunto no camina, porque la Lucre es más dejada que mandada hacer; como vengo seguido y le dejo sus verdes ella está de lo más fresca. Que se hace brother, todo sea por el love…oops, amor que le tengo.
Ahora, a otra cosa mariposa, que cada que pienso en el asunto de la Lucre me vuelvo loco. Bien brother, yo no tengo la suerte del profe que se puede quedar dos meses. Como te he contado, tengo negocio propio men y como dicen, al ojo del amo engorda el ganado. Hay que estar al pie del arpa, de lo contrario te levantan en peso brother. Tengo un par de patas que trabajan para mí company... oops, companía y que la continúan moviendo cada que vengo. Por todo eso, me vuelvo patrás...oops, regreso en dos semanas, es una pena men, con las ganas que tenía de pasar las fiestas julias en Chiquián, tampoco podré venir pa la fiesta del Rucuñahui, que promete brother. El docto quería que el profe baile un día, pero este le dijo nones, porque para esa fecha ya está chambeando y en los yunaites brother, no creen en cuentos, no hay que mi primo es Rucuñahui ni nada por el estilo. Además, el también juega en el mismo equipo que el doctorcito, es decir ya está rucush y no creo que aguante un día correteando a....oops, perdoncito brother, con las pallas, porque en Chiquián la cosa es brava brother, siete días bailando sin parar ¿Te imaginas?, encima que el rumi es el que más se goza. Anyway…oops, de todas formas gozaré de la fiesta de Santa Rosa en EEUU, donde voy a bailar de acompañante, que te crees. Estoy llevando las bandas, sombreros, coronas, etc. En fin todo lo que se necesita para la ocación. El tono es de primera y con la banda de Llipa brother. Si no me crees dale una agüaytada a la sección de la fiesta del 2015, o mas mejor presiona aquije www.chiquianmarka.com/fiesta-2015.html de la última fiesta, cuando tuvimos china capitán. El año pasado no hubo tono debido a duelo familiar, murió el papá de la patrona del profe. Así diciendo I got to go...oops, me voy a ir, dice un huaynate que el profe canta, cuando quiere hacer peña y su jefa lo deja. Ya nos estaremos comunicando en el next issue...oops, número brother.
See you later aligator,
Jhonny Mamani
Just I arrived…oops, justo acabo de llegar y ya tengo que cumplir los encargos del profe. Que se le hace, after all…oops, después de todo no me puedo negar. Bueno, esta vez la cosa se puso buena y rica, se trataba de ir al Club Ancash para ver y saborear el pan chiquiano en el Ancash Handcrafted Bread Festival…oops, Festival del Pan Artesanal Ancashino. La verdad brother, la cosa estuvo rebuena y se puso más mejor todavía cuando la representación de Chiquián, la panadería Bishtu de don Alberto Gamarra Ortega, se llevó el primer puesto, poniendo bien alto el nombre de Chiquián bro. Una prueba mas que nuestro pan es de lo mejor.
Bueno brother, la tarde estuvo simpática y yo la pasé de lo lindo charlando con Oli y Filomeno, mis patachines del magazine…oops, de la revista. Ellos me presentaron a la poetisa Norka Brios, a quien empecé a palabrear al toquefá, para invitarla a colaborar con Chiquianmarka con sus writings…oops, sus escritos. No brother, no es que sea mandao, lo que pasa es que el profe me ha dicho que yo soy como su mano derecha pe brother. Por eso es que de vez en cuando le doy una mano...y a veces las dos.
Volviendo al Festival del Pan, les diré que había de todo como en botica, en lo que a productos de panificación se refiere, pasu machu, como tiro mi castellano brother. Estaban representadas todas las provincias de nuestro departamento, y cada una presentaba lo mejor que tienen. Claro que el pancito chiquiano, que es tan suave y agradable, fue la estrella del festival panero ancashino.
La panedería Bishtu se pasó en cuanto a presentación, calidad y variedad, había pancitos de maíz, rosquitas, pan de punta, semitas, bizcochos, bizcochuelos, muñecas, en fin, todas esas delicias que salen de los hornos chiquianos. A la verdad te digo brother, don Alberto y su equipo se pasaron, bien merecido el premio.
Ahora que estoy en Limonta tengo que cuadrar a mi lawyer…oops, abogado, el Dr. Rucuñahui…, perdón doctorcito, pero como el profe lo llama así, pensé que yo también podía hacerlo, si lo he molestado, perdóneme la impertinencia Doctorcito. Bueno brother, te decía que tengo que acelerar los papeles de la Lucre, resulta que como su padre se dio cuenta que la mercadería era ajena, simplemente no la firmó y aura el docto dice hay que seguir no sé qué papeleos en la municipalidad de Quillamarca y eso hay que hacerlo a través del juzgado. Total, si yo no meto mano, el asunto no camina, porque la Lucre es más dejada que mandada hacer; como vengo seguido y le dejo sus verdes ella está de lo más fresca. Que se hace brother, todo sea por el love…oops, amor que le tengo.
Ahora, a otra cosa mariposa, que cada que pienso en el asunto de la Lucre me vuelvo loco. Bien brother, yo no tengo la suerte del profe que se puede quedar dos meses. Como te he contado, tengo negocio propio men y como dicen, al ojo del amo engorda el ganado. Hay que estar al pie del arpa, de lo contrario te levantan en peso brother. Tengo un par de patas que trabajan para mí company... oops, companía y que la continúan moviendo cada que vengo. Por todo eso, me vuelvo patrás...oops, regreso en dos semanas, es una pena men, con las ganas que tenía de pasar las fiestas julias en Chiquián, tampoco podré venir pa la fiesta del Rucuñahui, que promete brother. El docto quería que el profe baile un día, pero este le dijo nones, porque para esa fecha ya está chambeando y en los yunaites brother, no creen en cuentos, no hay que mi primo es Rucuñahui ni nada por el estilo. Además, el también juega en el mismo equipo que el doctorcito, es decir ya está rucush y no creo que aguante un día correteando a....oops, perdoncito brother, con las pallas, porque en Chiquián la cosa es brava brother, siete días bailando sin parar ¿Te imaginas?, encima que el rumi es el que más se goza. Anyway…oops, de todas formas gozaré de la fiesta de Santa Rosa en EEUU, donde voy a bailar de acompañante, que te crees. Estoy llevando las bandas, sombreros, coronas, etc. En fin todo lo que se necesita para la ocación. El tono es de primera y con la banda de Llipa brother. Si no me crees dale una agüaytada a la sección de la fiesta del 2015, o mas mejor presiona aquije www.chiquianmarka.com/fiesta-2015.html de la última fiesta, cuando tuvimos china capitán. El año pasado no hubo tono debido a duelo familiar, murió el papá de la patrona del profe. Así diciendo I got to go...oops, me voy a ir, dice un huaynate que el profe canta, cuando quiere hacer peña y su jefa lo deja. Ya nos estaremos comunicando en el next issue...oops, número brother.
See you later aligator,
Jhonny Mamani